Lekarz zasugerował Ci zmianę nawyków żywieniowych? Jeśli Twoja dania dotąd ociekały tłuszczem, a na talerzu najczęściej gościł smażony kotlet z ziemniaczkami, to czas na zmiany! Sprawdź, co powinnaś zmienić, by posiłki nie obciążały Twojego organizmu. Czym jest dieta lekkostrawna – jadłospis, produkty, które są dozwolone? Oto krótki poradnik, który ułatwi Ci zmianę dotychczasowych nawyków żywieniowych!
Nawyki żywieniowe wynikają często z osobistych preferencji. Jednak świadome żywienie to nie tylko dostarczanie odpowiedniej ilości kalorii do żołądka. Niestety, z powodu niskiej jakości żywności w sklepach i wykorzystywaniu w procesie produkcyjnym sztucznych dodatków, jedzenie często nam nie służy. Z tego powodu doświadczamy alergii pokarmowych. Wątroba, która pełni funkcję detoksykacyjną, filtracyjną, metaboliczną i magazynująca nie radzi sobie z nadmiarem toksyn. Wówczas do układu krwionośnego trafiają szkodliwe cząstki z przemiany materii. To właśnie wtedy w zaleceniach lekarskich najczęściej pojawia się dieta lekkostrawna. Czym ona właściwie jest?
Spis treści
Dieta lekkostrawna – produkty, zasady
Zmiana wypracowanych przez lata nawyków żywieniowych często nie jest łatwa. Jednak, gdy chodzi o zdrowie, nie ma kompromisów. Jeśli lekarz zaleca zmienić dietę na lekkostrawną, to znaczy, że przyszedł czas na żywieniową modyfikację. Taka decyzja może być skutkiem przebytej operacji lub podeszłego wieku. A także objawów alergii pokarmowych, lub stanów zapalnych żołądka.
Dieta lekkostrawna w swoim założeniu wiąże się z przygotowywaniem posiłków, które nie są mocne przetworzone. W diecie lekkostrawnej przepisy nie zakładają zmniejszenia energii. Jej celem jest spożywanie pokarmów, które nie powodują nadmiernego obciążenia przewodu pokarmowego.
A więc, jak sama nazwa wskazuje, przy takiej diagnozie wymienia się ciężkostrawne produkty na lekkostrawne.
cocomoda
Sukienka maxi w bukiety kwiatów California czarna Rozmiar: S
swing
Sukienka koktajlowa z efektowną przędzą
299.99 zł599 zł
Dieta lekkostrawna – co jeść?
Podczas stosowania leczniczej diety lekkostrawnej należy unikać produktów wysoko przetworzonych. Układ trawienny ma wówczas możliwość w miarę szybko doprowadzić do rozdrobnienia zjedzonego pokarmu. Najdłużej w żołądku zalegają produkty wędzone i potrawy mocno doprawione. Lekarze często zalecają również rezygnację z żywności marynowanej oraz tę z dużą zawartością błonnika pokarmowego. To właśnie takie produkty często powodują wzdęcia oraz podrażniają jelita.
Jednak dieta lekkostrawna pozostawia wciąż dużą swobodę w komponowaniu codziennych posiłków. Możesz ją stosować nawet w ciąży oraz w czasie karmienia piersią. A jeśli niedawno urodziłaś dziecko, sprawdź, w jaki sposób zakryć brzuch, nim Twoje ciało odzyska dawną formę.
Dieta lekkostrawna – produkty, które możesz jeść bez obaw:
- produkty pochodzenia zbożowego – drobne kasze i makarony, ryż biały, pieczywo jasne;
- nabiał – mleko słodkie, jogurty naturalne, zsiadłe mleko;
- tłuszcze – masło, zimne oleje roślinne (np. w sałatkach), słodka śmietana;
- jajka – gotowane na miękko, jajecznica bez dodatku tłuszczu;
- produkty wysokobiałkowe – chude mięsa: cielęcina, wołowina, indyk, królik oraz ryby: sandacz, pstrąg, flądra;
- owoce – tylko dojrzałe owoce bez skórki i pestek: melony, jabłka, brzoskwinie, mandarynki;
- warzywa – świeża sałata, tarta marchew surowa, pomidor bez skóry, ziemniaki gotowane, buraki, szpinak, fasolka szparagowa, dynia.
Pamiętaj, że kluczowe jest regularne jedzenie niewielkich porcji, które nie obciążają układu trawiennego tak mocno jak trzy obfite posiłki. Za optymalną ilość uważa się 4-5 posiłków dziennie. Ogromną rolę w metabolizmie odgrywa również ilość wypitej wody. Warto pamiętać, że dzienne minimum w przypadku dorosłego człowieka wynosi 1,5 litra. Jeśli nie lubisz pić samej wody, może urozmaicić jej smak sokiem z cytryny lub solą. Wówczas oprócz zaspokojenia pragnienia, skutecznie nawodnisz również komórki w swoim organizmie. Podczas stosowania diety lekkostrawnej można pić soki owocowe oraz kompoty rozcieńczane z wodą.
tous
Tous zawieszka ze srebra Bold Bear 1003847200
Skórzane bordowe buty sportowe T.Sokolski
Ile trwa dieta lekkostrawna?
Celem diety lekkostrawnej jest złagodzenie uciążliwych dolegliwości układu pokarmowego. Prawidłowo skomponowane posiłki bez wątpienia przyczynią się do poprawy ogólnego stan zdrowia i odciążą chore narządy. Takie zalecenia powinnaś potraktować bardzo poważnie. Nie są one bowiem fanaberią. Dietę lekkostrawną wprowadza się na co najmniej kilka miesięcy, by zauważyć poprawę stanu zdrowia. Często jednak wyrzeczenia żywieniowe powinny towarzyszyć chorej osobie przez resztę życia. W ten sposób można uniknąć nawrotów choroby.
Celem diety lekkostrawnej jest najczęściej poprawa działania układu pokarmowego. Już samo unikanie większości węglowodanów sprawia, że flora bakteryjna jelit znacznie się poprawia. Lekkie posiłki są zalecane osobom przed operacjami oraz pacjentom onkologicznym. Jeśli nie wiesz, w jaki sposób zmienić swoje dotychczasowe nawyki żywieniowe, możesz skorzystać z pomocy dietetyka, który pomoże Ci wdrożyć dietę lekkostrawną. Jadłospis będzie ułożony w taki sposób, byś mogła jeść to co lubisz, wykorzystując dozwolone produkty.
Słyszałaś o keratynowym prostowaniu włosów? Sprawdź, czy ten zabieg będzie odpowiedni dla Twoich włosów.
Bibliografia:
[1] Z. Wieczorek-Chełmińska, Żywienie w chorobach układu pokarmowego, PZWL, 2016.
[2] A. Lewandowska, Dieta zdrowych jelit, RM, 2019.