Menu
Blog

Tego nie powiedzą ci w sklepie! Na co zwrócić uwagę kupując wyciskarkę wolnoobrotową?

Świeży sok pomarańczowy do śniadania, orzeźwiający sok z cytrusów i bomba witaminowa na bazie marchewki i buraka. Brzmi doskonale, prawda?

Soki to nie tylko idealny sposób na przemycenie do swojej diety nieco witamin – to przede wszystkim idealny sposób na urozmaicenie jadłospisu, przeprowadzenie detoksu czy zaprezentowanie zdrowych alternatyw dla napojów gazowanych czy nektarów, kupowanych w supermarkecie.

Aby przyrządzić taki smakowity i drogocenny koktajl, potrzebna jest wyciskarka, która nie tylko dostarczy ci krystalicznie czystego soku, ale także usprawni pracę w kuchni. Wśród dostępnych urządzeń, szczególnie popularna jest tzw. wyciskarka wolnoobrotowa. Czym różni się od sokowirówki na co zwrócić uwagę, kupując ten nowoczesny model?

Co to jest wyciskarka wolnoobrotowa?

Wyciskarka wolnoobrotowa jest udoskonaloną, zautomatyzowaną i nowocześniejszą wersją klasycznej wyciskarki ręcznej, którą z pewnością znają nasze Mamy i Babcie. Podstawową różnicą wersji wolnoobrotowej jest praca na niskich obrotach (od 40 do 100 obrotów na minutę), dzięki czemu ta doskonale radzi sobie z owocami, warzywami i ziołami.

W tak skonstruowanej maszynie wał ślimakowy powoli miażdży składniki, wydobywając z nich sok. Metoda ta nie wpływa negatywnie na wartości odżywcze, dzięki czemu uzyskany koktajl nadal pełny jest witamin (głównie witaminy C[1] i B), enzymów, minerałów, błonnika i pektyn. Ponadto sposób pozyskiwania soku wykorzystuje składniki niemalże w całości, minimalizując ryzyko wyrzucenia znacznej części owocu (co ma miejsce w przypadku wyciskarek ręcznych).

answear

Answear Lab jeansy damskie kolor beżowy high waist

199.99 zł

answear

Answear Lab Jeansy damskie high waist

104.99 zł159.99 zł

Pokaż więcej

Na co zwrócić uwagę, kupując wyciskarkę wolnoobrotową?

Na sklepowych półkach spotkasz ogrom produktów i modeli, które różnią się między sobą funkcjonalnościami i właściwościami. Porównując ze sobą dane modele zwróć uwagę na takie parametry, jak:

  • liczba obrotów na minutę – wolnoobrotowe wyciskarki mogą pracować nawet z prędkością 100 obrotów na minutę. Duża rozpiętość pozwala dostosować obroty do wymagań składników i używanych produktów. Co ważne – niskie obroty pozwalają zachować jak najwyższą jakość soku, zachowując przy tym maksymalną wartość odżywczą,
  • poziom hałasu – niektóre wyciskarki pracują bardzo głośno, co może przeszkadzać podczas przygotowywania wczesnoporannych soków. Upewnij się więc, że poziom hałasu nie przekracza 55 decybeli,
  • łatwość czyszczenia – a także montażu i składania. Im więcej małych i nieporęcznych części, tym proces mycia się wydłuża. Niektórzy producenci obiecują, że modele da się wyczyścić w mniej niż… 3 minuty.
  • wykonanie – elementy powinny być trwałe, wytrzymałe, bezpieczne i niezawodne. Najczęściej wykorzystuje się do tego stal nierdzewną lub plastik ABS. Sprawdź także czy używane materiały mogą mieć styczność z żywnością i nie posiadają szkodliwych substancji, takich jak np. BPA.
  • serwis – gdy sprzęt się zepsuje producent powinien zapewnić serwis, naprawę i stały kontakt konsultanta. Szczególnie cenny jest więc serwis polski, który ułatwia i usprawnia podejmowany kontakt,
  • dostępność części zamiennych – producent powinien zapewnić stały dostęp do części zamiennych i akcesoriów, które poszerzają możliwości sprzętu.

vero moda

Vero Moda Jeansy damskie high waist

189.99 zł259.9 zł

tommy hilfiger

Tommy Hilfiger Jeansy Venice damskie medium waist

419.99 zł579.99 zł

Pokaż więcej

Sokowirówka czy wyciskarka?

Na sklepowych półkach znajdziesz sokowirówkę i wyciskarkę wolnoobrotową. Te dwa urządzenia tylko pozornie wydają się być bliźniacze – ostatecznie jednak różni je wiele elementów i właściwości. Którą z nich wybrać do swojej kuchni?

  1. Rodzaj owoców i warzyw. Przed zakupem zastanów się z jakich owoców i warzyw będziesz przygotowywać smaczne koktajle i soki. Sokowirówka i wyciskarka doskonale radzi sobie z twardymi warzywami (np. burakiem), jak i owocami (np. jabłkami). Jeśli jednak zamierzasz pić soki z warzyw liściastych lub ziół – zdecydowanie lepiej w tej roli sprawdzi się wyciskarka.
  2. Konsystencja. Wyciskarka produkuje gęstszy, bardziej treściwy i pełny miąższu sok. Sokowirówka natomiast specjalizuje się w soku klarownym, rzadszym i wodnistym.
  3. Budżet. Na rynku dostępne są zarówno tańsze, jak droższe sokowirówki i wyciskarki. Sokowirówka kosztować może nawet poniżej 150 zł, a wyciskarka – poniżej 300 zł.
  4. Ilość soku. Sokowirówki pracują na obrotach wysokich, a wyciskarki – na wolnych. Jeśli więc chcesz przyrządzać mniejsze porcje, ale bardziej treściwe i wartościowe odżywczo – wybierz wyciskarkę, która pozwoli Ci wyprodukować 1l soku w ciągu około 5 minut.
  5. Czas czyszczenia. Sokowirówki składają się z większych części, które zdecydowanie łatwiej jest czyścić i myć. Z tego też względu wyciskarka sprawdzi się w sytuacji rzadszego użytkowania lub gdy masz więcej czasu na proces czyszczenia wszystkich elementów.

Więcej podpowiedzi na znalezienie doskonałego sprzętu do domu znajdziesz np. we wpisie: Żelazko parowe do prasowania w pionie.

 

Bibliografia:
[1] Kwasniewska-Karolak, I., & Mostowski, R. (2018). Soki owocowe jako źródło witaminy C w diecie człowieka. Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny, 4(62).

Redakcja
Opublikowano: 06.05.2022

Co nowego w świecie mody

Wszystkie wpisy
Wszystkie wpisy