Sprawdź, jak odkamienić ekspres do kawy. Sprawdzone sposoby na domowego pomocnika!

Chcesz każdego dnia pić pyszną kawę z ekspresu? Pamiętaj o tym, że jej smak jest uzależniony od kondycji Twojej maszyny. Odkamienianie ekspresu – Krups, Delonghi, Philips, czy też Simens jest podstawą jego prawidłowego działania. Jeśli ten zabieg będzie powtarzany regularnie, Twój ekspres podziękuje Ci to – będzie Cię witał codziennie pachnącą i wartościową kawą. Sprawdź, jak dbać o ekspres do kawy.

W polskich domach od wielu lat coraz częściej za smak kawy odpowiadają ekspresy. Nowoczesne maszyny parzą kofeinowy napój według ścisłych wytycznych zapisanych w ustawieniach. Mocna kawa, latte, a może mała czarna? Nie ma problemu! Jednak jest jedno „ale”. Aby ekspres do kawy służył bezawaryjnie przez kilka lat ,trzeba go regularnie odkamieniać. Czy wiesz, co to oznacza?

Tajniki pysznej i wartościowej kawy z ekspresu

Kawa parzona w wysokiej jakości ekspresie ciśnieniowym ma zupełnie inny smak i zdecydowanie mocniejszy aromat niż ta, która jest parzona w tradycyjny sposób. Być może tajemnica tkwi w świeżo zmielonych ziarnach kawy, które parzone tuż po zdrobnieniu, pachną bardzo intensywnie. Jeśli wcześniej parzyłaś kawę mieloną, zalewając ją gorącą wodą, to z pewnością Twoje zmysły zauważą różnicę.

Aby podana kawa wyglądała jak od profesjonalnego baristy, możesz ją udekorować. Przyda się do tego trochę zmielonego ziarna lub bita śmietana. Kawa przygotowana w taki sposób jest nie tylko napojem, ale też pysznym deserem. Po przyrządzeniu tego napoju bogów możesz poznać tajniki stylu slow fashion.

Kamień w ekspresie – dlaczego warto go usuwać?

Eksperci nie pozostawiają złudzeń. Najczęstszą przyczyną awarii ekspresów do kawy jest w nadmiarze osadzony kamień, czyli mieszanina soli, wapnia i magnezu. Na podstawie zawartości kamienia określa się twardość wody. Jego nadmiar w wodzie sprawia, że podobnie jak w czajniku elektrycznym lub gazowym, na wewnętrznych elementach maszyny pojawia się żółty nalot. Niestety, szkody, które pojawiają się wskutek powstawania tego osadu, są często nieodwracalne. Dlatego tak ważne jest regularne odkamienianie ekspresu. Krups, Philips czy DeLonghi. W tym przypadku marka nie ma większego znaczenia, ponieważ ten problem dotyczy wszystkich urządzeń w takim samym stopniu.

Dlaczego prawidłowa konserwacja maszyny do parzenia kawy jest tak ważna?

Podczas procesu odkamieniania ekspresu Philips, czy też urządzenia z innej firmy, przy użyciu specjalnych środków dostępnych w sklepach z RTV i AGD, nalot na częściach maszyny zostaje usunięty. Jednak, jeśli powstanie go zbyt dużo, w czasie rutynowego parzenia kawy, jednorazowe czyszczenie nie usunie jego nadmiaru. Kamień ma bezpośredni wpływ na smak kawy. Sprawia, że ziarna tracą swoje drogocenne właściwości i walory smakowe. Woda ma problem z przedostaniem się do ziarenek i nie może wydobyć z nich ukrytego w ich wnętrzu smaku i aromatu. Właśnie dlatego, powinno się odkamieniać ekspres regularnie.

Gwarancja a odkamienienie ekspresu Philips

Warunki gwarancji dokładnie określają kiedy koszt naprawy pokrywa producent, a kiedy użytkownik. W przypadku ekspresów do kawy sprawa jest dość prosta. Nieprawidłowe użytkowanie maszyny i niestosowanie się do zaleceń producenta wyklucza możliwość skorzystania z gwarancji.

Chociaż mogłoby się wydawać, że zepsuty ekspres, bez względu na przyczynę powinien być naprawiony, jeśli okres gwarancji nie minął, to jednak jest to błędne myślenie. Każdy ekspres do kawy powinien być używany zgodnie z instrukcją obsługi. Większość maszyn jest zaprogramowana w taki sposób, że po kilkuset zaparzonych kawach automatycznie przypomina o przeprowadzaniu odkamieniania. Jest to zalecany proces i tylko wtedy, gdy na podzespołach we wnętrzu ekspresu nie ma kamienia, gwarancja może być uznana. Wówczas serwisant ma pewność, że ekspres do kawy był użytkowany zgodnie z zaleceniami, a wina nie leży po stronie użytkownika.

Odkamienianie ekspresu DeLonghi – krok po kroku

Aby odkamienić ekspres do kawy, wystarczy wybrać w menu odpowiednią opcję. Kolejne kroki, które powinnaś wykonać w czasie tego zabiegu, będą wyświetlały się na wyświetlaczu Twojego ekspresu do kawy. Z pewnością nie obędzie się bez napełnienia pojemnika na wodę i skorzystania ze specjalnego środka, który dzięki kompozycji odpowiedników składników, pod wpływem ciepła rozpuszcza cząsteczki kamienia na poszczególnych częściach. Proces należy powtórzyć kilka razy. Po dolewaniu czystej wody do pojemnika maszyna będzie płukała dokładnie wszystkie podzespoły, by środek chemiczny nie wpłynął na smak kawy parzonej tuż po odkamienianiu. To bardzo ważne, ponieważ środki do czyszczenia ekspresów często zawierają szkodliwe chemikalia, które są niebezpieczne dla zdrowia.

Odkamienianie ekspresu – jak często powinno się to robić?

Częstotliwość odkamieniania ekspresu do kawy to kwestia bardzo indywidualna. Najczęściej producenci określają, ile kaw można zaparzyć pomiędzy kolejnymi zabiegami czyszczącymi.

Na ilość kamienia w wodzie ma wpływ wiele czynników. Jeśli korzystasz z odpowiednich filtrów do wody, to kamień będzie się odkładał w mniejszym stopniu lub nawet wcale. Być może woda, której używasz, ma dobry skład i nie ma w niej zbyt wiele kamienia.

Jednak, aby ekspres do kawy służył Ci przez wiele lat, warto stosować się do zaleceń producenta i przeprowadzać zabieg odkamieniania ekspresu co kilkadziesiąt lub kilkaset zaparzonych filiżanek. Oczywiście, jeśli parzysz kawę raz dziennie, to wystarczy, że wykonasz ten czyszczący zabieg średnio raz na pół roku. Natomiast, jeśli Twoja rodzina należy do kawowych smakoszy, to z pewnością odkamienianie ekspresu będziesz musiała wykonać co 2-3 miesiące.

Pyszna i aromatyczna kawa z ekspresu to luksus na który nie każdy może sobie pozwolić. Profesjonalna maszyna do kawy to koszt kilku tysięcy złotych. Właśnie dlatego, po zakupie ekspresu warto o niego odpowiednio dbać. Wówczas ten domowy sprzęt AGD będzie służył Tobie i Twojej rodzinie bardzo długo. A Ty zamiast odkładać pieniądze na nowy ekspres będziesz mogła kupić sobie kilka ażurowych swetrów, które są właśnie na topie.

• Ażurowe swetry na drutach we wszystkich wzorach i kolorach – poznaj najpiękniejsze stylizacje!

Bibliografia:
[1] Opracowanie zbiorowe, Kawa. Sekrety baristy, Wydawnictwo RM, 2021.